人民网北京6月2日电 （记者李栋）记者从2026年全国粮食和物资储备科技活动周启动仪式上获悉✿ღ，“十四五”时期✿ღ，全国粮食和物资储备系统深入实施科技兴粮兴储战略安齐美绪✿ღ，推动科技创新与粮食产业深度融合✿ღ，取得一系列创新突破安齐美绪✿ღ。
多项科技成果集中展示✿ღ。国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师孙辉介绍✿ღ，在粮食储运方面✿ღ，近年来✿ღ，我国构建了仓房性能提升✿ღ、高效环保进出仓✿ღ、智能监测预警安齐美绪凯发k8天生赢家一触即发✿ღ、绿色综合治理✿ღ、效能科学评价“五位一体”绿色储粮技术体系✿ღ，针对七大储粮生态区气候✿ღ、仓房和粮种差异凯发k8天生赢家一触即发✿ღ，提出“一区一策”个性化集成方案✿ღ，推动粮食储藏从“安全存放”向“绿色储粮”的高质量转型✿ღ，已在全国建立70个绿色储粮技术集成应用示范点单位✿ღ，其中30个示范点已成熟运行✿ღ。
此外✿ღ，在人工智能领域凯发k8天生赢家一触即发✿ღ，多参数粮情AI监测系统成果✿ღ，打造了“无人值守✿ღ、主动预警✿ღ、绿色防控”粮仓生态环境智能监测新模式✿ღ，对储粮害虫诱捕效率达95%以上凯发k8天生赢家一触即发✿ღ，已在全国21个省✿ღ、自治区✿ღ、直辖市的百余家粮库进行实仓应用✿ღ，有效解决人工依赖和监测滞后等问题✿ღ。
粮油加工迈向新赛道✿ღ。随着认知水平的提高和全谷物产品供给的丰富✿ღ，消费者对全谷物的接受度和消费频率持续提升✿ღ。全谷物食品逐步从“小众选择”走向“大众日常”✿ღ，市场消费习惯正在形成积极转变✿ღ，为全谷物产业长远发展奠定了坚实的市场基础✿ღ。
“在全谷物‘同煮同熟凯发k8天生赢家一触即发✿ღ、口感改善✿ღ、延长保质期安齐美绪✿ღ、回填技术’等方面取得系列新成果✿ღ，有效破解全谷物食品口感粗糙✿ღ、烹饪不便✿ღ、货架期短等长期制约产业发展的技术瓶颈✿ღ。”国家粮食和物资储备局科学研究院院长谭本刚说✿ღ。
国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示✿ღ，科技护粮储✿ღ，要立足保障国家粮食安全✿ღ，坚持技术驱动与需求拉动相结合✿ღ、锻长板与补短板相结合安齐美绪✿ღ，聚焦粮食仓储✿ღ、加工安齐美绪✿ღ、物流等关键环节✿ღ，集中力量突破一批技术瓶颈✿ღ，构建全产业链科技服务体系安齐美绪凯发k8天生赢家一触即发✿ღ，以科技创新赋能粮食产业升级✿ღ、守护大国粮仓✿ღ。
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